Offerte ViaggiOfferte Viaggi

Menu Di Pasqua 2010

Offerta per Weekend Finesettimana a porto cesareo -


           menu del pranzo di pasqua 2010 aperitivo di ben venuto al tavolo: spiedo di ubriacone e melone invernale,gambetto di sedano con mascarpone e uva passa,gambero rosso del mediterraneo alle mandorle,bocconi di baccalà in crosta antipasti: dal mare:

insalatina di seppie nostrane su misticanza di finocchietto selvatico e pompelmo rosa,tartara di orata marinata con germogli e noci,                                               caravacas

al caviale freddo di melanzane e menta dalla terra: sella di cinghiale al primitivo con fiammiferi di asparagi croccanti e millefoglie di giuncata alla rucola con ricotta calda e scaglie di cioccolato fondente                                crostatina

di burrata andriese e speck primo: risotto con carciofo brindisino , aragosta e pomodoro concasse triangoli saraceni con cardoncello,lardo di colonnata e pomodorino pachino il piatto di mezzo: filetto di maialino locale alle mela renetta con profumo di moscato di trani e nido di verdurine campestri

degustazione di capretto locale allo schidione accompagnato da patate macario                                                                                                                            lo

schidione è un vino rosso molto longevo e le patate alla macario sono fatte: patate schiacciate condite con prosciutto cotto,                          prezzemolo tritato,parmigiano e cipolla a julienne dessert:

sorbetto alle fragole piccola pastiera napoletana su crema tiepida ai lamponi


Guarda le altre offerte per weekend finesettimana a porto cesareo
Prezzo Offerta
50 €



Periodo
Dal al


Proposta da
Albergo
Masseria Albaro Resort
sp 21 porto cesareo leverano
73045 - porto cesareo (LE)

Ti Piace questa pagina?
Seguici su
Seguici su Facebook Seguici su Twitter Seguici su Google Plus
© Corrieredeiviaggi.com - Tutti i Diritti Riservati