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Sapori, Vini Vulcani

Eventi Vari a Ercolano (NA) Campania -


sapori, vini e vulcani torna l’evento enogastronomico più esclusivo ! nella splendida villa campolieto di ercolano fra affreschi e architetture settecentesche, torna dal 20 al 22 aprile prossimi sapori, vini e vulcani, la manifestazione dedicata ai prodotti agroalimentari dell’area vesuviana e dei territori

di origine vulcanica del mediterraneo che giunge alla sua terza edizione, dopo il successo dell’appuntamento del 2006. verranno riproposti gli incontri, le degustazioni, e soprattutto le esclusive cene ambientate nelle “stanze del gusto”, un suggestivo percorso gastronomico al piano nobile della villa, lungo

il quale pietanze e vini vengono proposte ai visitatori secondo accoppiamenti ideali, coordinati dall’accademia di degustazione mediterranea in collaborazione con l’accademia italiana della cucina. l’evento è organizzato da makers e dall’accademia di degustazione mediterranea, con il sostegno dell’ente per

le ville vesuviane e con il patrocinio della regione campania, della provincia di napoli, dell’ersac e della camera di commercio di napoli i servizi di banqueting sono curati da sire ricevimenti. molte le novità per questa terza edizione, con momenti dedicati al business e agli approfondimenti scientifici,

presenza di famosi chef e aziende vinicole prestigiose provenienti da tutta italia. per informazioni 081 2451209. programma venerdì 20 aprile ore 17,30 : “ il sistema vino italiano”, etica della produzione e mercati. al convegno è prevista la partecipazione di rappresentanti dell’ersac,

della camera di commercio di napoli, di produttori, winemaker e giornalisti di settore. ore 20,30, cena tema della serata: la cucina con la valigia, contaminazioni e influenze internazionali. sabato 21 aprile ore 10,30: degustazioni aperte al pubblico e incontri con le aziende. ore 17,30

open forum sul tema: “ armonie di sapori”: equilibri e contrasti fra cibo e vino. intervengono: le associazioni enogastromiche del territorio. fra queste hanno confermato la loro presenza l’accademia di degustazione mediterranea, accademia italiana della cucina, l’a.i.s., l’o.n.a.f., slow food. ore

20,30, cena tema della serata: acqua, aria, terra, fuoco e… vino i prodotti e le pietanze della cucina mediterranea. domenica 22 aprile ore 10,30 – 12,30: degustazioni aperte al pubblico e incontri con le aziende. il presente può essere sottoposto a correzioni e aggiornamenti. infoline:

081 2451209 info@makersassociati.it


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Periodo
Dal al

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Luogo
Ercolano (NA) Campania



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