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Festival Dei Sapori Sagra Del Cecatiello

Feste Sagre a Paupisi (BN) Campania -


il 28, 29 e 30 agosto paupisi, un piccolo borgo della provincia di benevento, profumerà di ragù perché torna come di consueto la “sagra del cecatiello- festival dei sapori” che quest’anno tocca la sua xxxvi (trentaseiesima) edizione. un appuntamento che sull’agenda dei buongustai e di coloro i quali vogliono

trascorrere serate all’insegna della spensieratezza, divertimento e buona cucina, non manca. il clima di festa, l’ospitalità, la qualità e la bontà dei prodotti tipici, hanno reso celebre la sagra di paupisi in programma ogni anno l’ultimo week-end di agosto. gli itinerari gastronomici si snodano tra gli scorci

più suggestivi del paese e il ruolo di protagonista è affidato ai cecatielli, tipica pasta lavorata a mano e condita con un gustoso ragù di carni scelte. a completare il percorso gastronomico arrosti, spezzatini, la rinomata padellaccia, bocconcini alla paupisana e piatti speciali a sorpresa. il tutto naturalmente

condito con i pregiati oli extravergine di oliva della zona e accompagnati da noti vini locali, tra cui l’aglianico doc del taburno. durante le serate diverse orchestre spettacolo allieteranno il paese. dunque 28, 29 e 30 agosto 2009 tutti a paupisi: una tre giorni che vedrà il paese trasformato in un ristorante

all’aperto: un piccolo centro che diventa un grande polo di attrazione folcloristico e gastronomico. paupisi: immerso in una campagna ricca di secolari uliveti, vitigni e piantagioni di castagni, paupisi, è segnalato nei documenti pontifici del xiv sec. esistono diverse ipotesi sull'origine del nome: potrebbe

derivare dal latino pagus, villaggio, oppure da pagus pisus, villaggio basso. siamo nella terra di pregiati oli e di prestigiosi vini quali l’aglianico e la falanghina. non a caso lo stemma della casa comunale riporta una torre fregiata di viti ed olivi. l’ufficio stampa dell’evento 329.7338852


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Periodo
Dal al

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Luogo
Paupisi (BN) Campania



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