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IL FESTIVAL DEI SAPORI - SAGRA DEL CECATIELLO

Torna anche quest’anno a Paupisi, un piccolo borgo della provincia di Benevento, la “Sagra del Cecatiello- Festival dei Sapori” che tocca la sua XXXVII (trentasettesima) edizione. E le date individuate per l’edizione 2010 sono il 27, 28 e 29 agosto: il solito ultimo weekend agostano. Una manifestazione organizzata dal Comune di Paupisi, in collaborazione con la Pro Loco, il Forum Giovani e l’associazione socio-culturale “Il Sogno, e con il patrocinio della Regione Campania.
Ancora una volta dunque Paupisi profumerà di ragù con un vero e proprio festival enogastronomico: un appuntamento che sull’agenda dei buongustai e di coloro i quali vogliono trascorrere serate all’insegna della spensieratezza, divertimento e buona cucina, non manca.
Il clima di festa, l’ospitalità, la qualità e la bontà dei prodotti tipici, hanno reso celebre la sagra di Paupisi in programma ogni anno l’ultimo week-end di agosto. Gli itinerari gastronomici si snodano tra gli scorci più suggestivi del paese e il ruolo di protagonista è affidato ai cecatielli, tipica pasta lavorata a mano e condita con un gustoso ragù di carni scelte. A completare il percorso gastronomico arrosti, spezzatini, peperoni imbottiti, montanare, la rinomata padellaccia, e piatti speciali a sorpresa. Il tutto naturalmente condito con i pregiati oli extravergine di oliva della zona e accompagnati da noti vini locali, tra cui l’Aglianico doc del Taburno.
Durante le serate diverse orchestre spettacolo allieteranno il paese e i meravigliosi vicoletti del centro storico: venerdì 27 agosto sarà la volta della band Luciano & Daniele, sabato 28 invece sarà la volta del ‘Fantasy Group’ e infine, domenica 29 agosto chiuderà la kermesse ‘Rocco e gli amici del liscio’.
Dunque 27, 28 e 29 agosto 2010 tutti a Paupisi: una tre giorni che vedrà il paese trasformato in un ristorante all’aperto, un piccolo centro che diventa un grande polo di attrazione folcloristico e gastronomico.

Autore: Antonio Iesce 
Evento inserito il 06/08/2010 

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