
La notizia in breve – Fissata per l’ultimo fine settimana di novembre, sabato 28 e domenica 29, presso villa Edvige Garagnani di Zola Predosa (BO), la terza edizione del Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio. La migliore produzione di vini passiti, con degustazione libera di tutte le etichette partecipanti (l’anno scorso più di 400, circa 500 per quella a venire) a 15 euro a persona, con bicchiere e tasca portabicchiere in omaggio e l’opportunità di assaggiare in esclusiva uno speciale nettare, il sidro prodotto da 5 tipi di mele Ice Wine dell’azienda agricola canadese Antolino Brongo, presentato per la prima volta in Italia (www.cryomalus.com).
Info su www.muffanobile.it e www.concorsovinipassiti.it
IL SIDRO UNICO AL MONDO SI SVELA AL GRAN PALIO DEI VINI PASSITI
Alla terza edizione della rassegna enologica, anche il sidro canadese dell’azienda agricola Antolino Brongo. Un nettare raro per le sue caratteristiche che si presenta per la prima volta in Italia.
Il Sidro di Ghiaccio Cryomalus 2007 della cantina canadese Antolino Brongo sarà il fuoriclasse della terza edizione del Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio, l’appuntamento di cultura enologica, nonché ricco percorso di degustazione attraverso oltre 500 vini passiti differenti, che quest’anno andrà in scena nella verde cornice offerta da Villa Edvige Garagnani, a Zola Predosa, alle porte di Bologna, il 28 e il 29 novembre 2009.
Un evento attesissimo da tutti gli eno-appassionati, e che già alla sua seconda edizione ha registrato una crescita esponenziale grazie alla nutrita partecipazione dei produttori e all’apprezzamento del pubblico.
Un successo, il concorso per produttori e la degustazione organizzate dall’Accademia della Muffa Nobile, che certamente verrà rafforzato dalla presenza dell’azienda agricola Antolino Brongo, che presenterà per la prima volta in Italia il suo speciale Sidro Icewine, ottenuto da 5 tipi di mele differenti.
Un nettare prezioso quanto ancora sconosciuto ai palati del Bel Paese, il Cryomalus (www.cryomalus.com), la cui alta qualità è frutto del freddo dell’inverno del Quebec. L’appassimento, il pressato e la cryo concentrazione, infatti, sono tutti procedimenti svolti nel freddo naturale, che conferisce al prezioso sidro deliziose suggestioni del palato.
Presentato prima al Vinoble di Jerez de la Frontera nel 2008 e al ProWein di Dusseldorf, arriva ora la prima tappa italiana, al Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio 2009.
Per chi vorrà soddisfare personalmente le proprie eno-curiosità sul pregiato elisir della cantina canadese e gustare oltre 500 vini in abbinamento alle migliori specialità emiliano-romagnole, i cancelli del Gran Palio si apriranno alle ore 14:00 di sabato 28 novembre e chiuderanno alle 22:00, per poi riaprirsi domenica dalle 11:00 alle 20:00. Compresi nei 15 euro del biglietto d’ingresso, il bicchiere con tasca portabicchiere per la degustazione libera, un omaggio di Parmigiano Reggiano DOP dell’Azienda Agricola F.lli Caretti, uno di Panspeziale, il dolce tipico del natale Bolognese preparato secondo la ricetta originale certificata dalla delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina, e persino uno di formaggio di fossa, l’eccellenza gastronomica tipica di Sogliano al Rubicone e delle Terre Malatestiane.
Per info su come iscriversi al Concorso Internazionale di Vini Passiti, visitare www.muffanobile.it e www.concorsovinipassiti.it tel/fax: +39 051 754198, email: info@muffanobile.it.
Ai cultori del buon vino, sommelier, appassionati e neofiti, invece, basterà aspettare l’ultima settimana di novembre.
Ufficio Stampa Sicomunica per il Gran Palio della Signoria dei Bentivoglio 2009
Matteo Barboni/Arianna Biagi
Cell. +39 349 61 72 546 / +39 338 14 83 557
press@sicomunica.com Tel. +39 051 58 73 998
www.sicomunica.com
Autore: segreteria SICOMUNICA

Evento inserito il 28/10/2009
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