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Pasquetta al Castello di Arechi 2009

Il Lunedì in Albis, è la giornata tradizionalmente dedicata alla Pasquetta, la classica “gita fuori porta”, con tutti gli ingredienti della tradizione gastronomica locale abbinata alla passeggiata per la riscoperta di luoghi storici e di particolare fascino dove trascorrere con amici e parenti una bella giornata serena e di svago, evitando momenti di stress e lunghe file di traffico che purtroppo rischiano di annullare i migliori propositi di relax.

Se volete regalarvi una giornata in completa armonia c’è un museo a cielo aperto che vi offrirà un perfetto connubio tra natura, gastronomia locale e cultura, il Castello Medioevale di Salerno, dedicato al Principe Longobardo Arechi II, che propone il tradizionale evento di Pasquetta con un affascinante programma di visita guidata all’antico maniero e di pranzo tipico al punto ristoro.

Il programma prevede la visita al maniero con ritrovo alle ore 11,00; composto il gruppo nell’area della Corte delle Armi, ha inizio la visita con assistenza di Guida Turistica, durante la quale sarà possibile degustare le famose Tisane di Nemus, di particolare sapore evocativo, dall’antico orto botanico dei Giardini della Minerva, della Scuola Medica Salernitana. Durante la visita potrete perdervi nei meandri di questo antico castello le cui origini risalgono ad epoca bizantina; grazie alla sua posizione strategica sarà possibile, inoltre, godere di un panorama spettacolare ammirando il golfo di Salerno nonché uno scorcio della costiera amalfitana.

A seguire, si potrà assaporare un pranzo succulento con le delizie della tradizione salernitana dei piatti tipici della giornata di Pasquetta, presso le sale del Punto Ristoro (anche in caso di pioggia).

Il tutto al costo di € 35,00 a persona, compresa visita guidata.

È gradita la prenotazione:
089/2854533
089/2854896
340/8877488

CASTELLO DI ARECHI
VISITA GUIDATA & MENU’ DI PASQUETTA 2009

Aperitivo al Percorso di Visita
Tisane dell’Antica Scuola Medica Salernitana
Crostini al burro di bufala e alicette salate con capperi del Castello
Casatiello della Tradizione

Antipasto
Tagliere tipico della “fellata” di Pasquetta con salumi di San Gregorio Magno
Ricotta salata di pecora di Colliano ed Olive di Buccino
Frittatina di cipolle ramate di Montoro
Parmigiana di Melanzane alla provoletta di Agerola
              Minestra maritata con polpettine
                   
                  Primo Piatto (a scelta)
Fusilli al ferretto con dadolata di melanzane al basilico e formaggio di capra

Raviolini di ricotta al ragù bianco con macinato di Bufalo Cilentano

Secondo Piatto (a scelta)
Stracotto di scamone di Bufalo Cilentano all’Aglianico e crostini inzuppati

Capretto al forno con piselli, pancetta e purea di patate al rosmarino

Contorni (a scelta)
Carciofi ripieni
Insalata di rucola e songino

Dessert
Pastiera di grano e Cioccolata di tradizione
Frutta fresca
Acqua-Vino-Caffè e liquori

                            € 35.00 A PAX
NB E’ gradita la prenotazione tel 089/2854533-089/2854896
340/8877488

Autore: Il Castello s.a.s. 
Evento inserito il 07/04/2009 

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